Der Betrieb im Jahr 1954 mit Firmengründer Ernst Palmberger senior

• 1954 gründet Ernst Palmberger senior das Unternehmen in Rosenheim.
• 1989 übernimmt Ernst Palmberger junior mit seiner Ehefrau Renate Palmberger die Geschäftsleitung und baut die Metzgerei 1994 zu einem modernen EU-zertifiziertem Unternehmen aus.
• Nach mit Auszeichnung absolvierter Meisterprüfung und erfolgreicher Ausbildung zum Betriebswirt (BDH), steigt Andreas Palmberger 2001 in die Geschäftsleitung mit ein.
• 2003 Gründung der Palmberger-Vertriebs-GmbH in München durch Kathrin Palmberger.
• Neben dem Firmensitz im Zentrum von Rosenheim und dem Palmberger-Vertrieb in München gehören mittlerweile 10 weitere Filialen zur Firma Palmberger